Plánování svatby zahrnuje mnoho velkých i malých rozhodnutí – mezi takovými je i výběr alkoholu a jeho množství. Poskytnutí dokonalého barového menu je přece klíčem ke spokojenosti všech hostů.
Svatební kalkulačka alkoholu
Přijde vám složité najít správné množství alkoholu na svatbu? Pojďte to s námi přepočítat. Proč se vám svatební alkoholová kalkulačka může hodit? Každá svatba je jedinečná – stejně tak i hosté. Zatímco vaše tetička ráda usrkává dobré portské, vaši spolužáci z vysoké možná spíše inklinují k řemeslným pivům nebo koktejlům. Dobře zazásobený bar vám pomůže zajistit veselou oslavu od začátku do konce, aniž byste se museli obávat, že přesáhnete stanovený rozpočet.
Faktory, které je třeba zvážit
1. Počet hostů
Základní kámen naší kalkulačky
2. Délka trvání oslav
Chystáte se slavit jeden večer, nebo celý víkend? Důležitá otázka.
3. Preference hostů
Zohledněte alkoholové preference hostů.
4. Nealkoholické varianty
Vždy počítejte s tím, že je potřeba se osvěžit i něčím nealkoholickým.
Návod na výpočet
Obecný příklad: Svatba o 100 hostech, trvající 4 hodiny a s očekávanou 80% účastí.
Celkový počet nápojů: Průměrný host vypije 1 nápoj za hodinu.
Doporučujeme: 50 % vína, 30 % piva a 20 % spiritu (výběr podle preferencí hostů).
Výsledek: 32 lahví vína, 4 bedny piva a 3 litry lihovin
Tento výsledek počítá:
- že 5 sklenic vína je jedna láhev,
- že 24 lahví či plechovek je jedna bedna piv,
- že na litr spiritu vyjde 22 panáků.
Pro výpočet, který padne vaší svatbě nezapomeňte údaje obměnit podle vlastních údajů.
Tip redakce: Nemáte alkohol tester, ale zajímá vás, kdy budete moct řídit? Přečtěte si: Za jak dlouho vyprchá pivo?
Jak zazásobit svatební bar?
Kromě tekutých zásob byste měli mít i dostatek skla a dalších propriet. Nekupujte pouze jeden druh vína a piva, ale širší škálu, ať se trefíte hostům do chuti. Nabídněte i nealkoholické nápoje pro abstinenty a řidiče.
Výběr alkoholu přizpůsobte denní době a ročnímu období
● Lehčí nápoje pro denní a letní svatby
V teplejším počasí a přes den podávejte svěží vína, piva, sangrie a šumivé koktejly. Pro letní zahradní svatby připravte třeba koktejly s přísadami, jako jsou rozmixované bobule, citrusy, okurky, růže a bezový květ. Nabídněte lehčí vína, jako je Vinho Verde, Pinot Grigio a Sauvignon Blanc. Nabídněte sezónní piva, jako jsou citrusová pšeničná piva a ovocné kyseláče.
● Těžší nápoje pro noční a zimní svatby
K chladnějšímu počasí se hodí tmavá piva, červená vína a koktejly z whisky. Na zimních svatbách zahřejte hosty nápoji, jako je svařené víno, jablečný mošt s kořením a irská káva. Vybírejte vína plná – Cabernet, Malbec a Tempranillo. Jako pivo podávejte IPA, portery a stouty. Klasické koktejly postavte na bourbonu a žitné whiskey.
● Signature koktejl
Vytvořte si jedinečný koktejl inspirovaný atmosférou, ve které chcete svatbu mít. Vymyslet si můžete i vlastní názvy, například: Monika Spritz, Gin & Tomáš a podobně. Zkrátka, pokud vám při plánování vašeho dnes zbývá trocha času navíc, využijte ho a doveďte vaše barové menu k dokonalosti.
