×
WeddingMag

Recept na bezlepkové košíčky. Cukroví skvělé na Vánoce i svatbu

Lidé, kteří musí držet bezlepkovou dietu si mohou pochutnat na sladkostech. Mohou si např. upéci bezlepkové košíčky.

orechove-kosicky-cukrovi-vanoce

Pro přípravu krému budeme potřebovat:

rum

250 g cukru

100 g vlašských ořechů

250 g másla

4 vejce

Na ozdobu budeme potřebovat:

ořechová jádra

kvalitní hořkou čokoládu

máslo

Na těsto je třeba:

1 balíček bezlepkového prášku do pečiva

140 g cukru

140 g másla

½ citronu

2 vejce

350 g pohankové mouky

Smícháme pohankovou mouku, máslo, cukr, vejce, nastrouhanou citronovou kůru, prášek do pečiva a vytvoříme těsto. Těsto necháme v chladu asi hodinu odpočinout. Potom ho plníme do formiček košíčků a upečeme ve vyhřáté troubě. Hotové košíčky vyklopíme z formiček a po vychladnutí je naplníme krémem.

Krém připravíme uvařením vejcí s cukrem v hrnci, ne ve vodní lázni, na hustou kaši. Rozmícháme máslo, které spojíme s vychladlou kaší. Potom přidáme mleté ořechy, rum a vše dobře smícháme.

Košíčky naplníme vzniklým krémem, polijeme čokoládovou polevou, připravenou z na ohni rozpuštěné čokolády s máslem a zdobíme polovinou ořechu.



Diskuse

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..